Palestras 2ª Semana Gastronómica da EHTL - Entrada Gratuíta

Durante a semana irão decorrer, no Grande auditório da EHTL, as seguintes palestras:

23 Jan às 11H00:
...
‘Desperdício alimentar’
Por Dr.ª Sofia Guedes Vaz
Investigadora no CENSE (FCT/UNL)

24 Jan às 11H00:

‘Gastronomia no Oriente’
Por Tatsuo Arai
Ministro, Embaixada do Japão em Portugal

25 Jan às 11H00:

‘Novos horizontes’
Lígia Santos
Vencedora do Masterchef Portugal

26 Jan às 11H00:

‘Alimentação para celíacos e diabéticos’
Por Dr.ª Marina Van Zeller | Associação dos Celíacos
Dr. Luís Gardete Correia | Presidente da APDP

27 Jan às 15H00:

‘À Conversa com …’
Chef George Mendes
Restaurante Aldea, Nova Iorque, EUA

Relembramos que as palestras são de entrada gratuíta.